Instrucciones de seguridad del hielo seco en bebidas

Por su seguridad y la de los suyos, tenga en cuenta estas instrucciones de seguridad a la hora de usar hielo seco

• Utilice entre 1 y 2 kilos de hielo seco por cada 4 litros de ponche a temperatura ambiente.
• Utilice piezas grandes de hielo seco, no las pequeñas.
• El hielo seco es más pesado que el hielo y se hundirá.
• No utilizar ningún tipo de hielo normal.
• El hielo seco enfriará la bebida y no debe ser comido ni bebido. 
• Demasiado hielo seco congelará la bebida así que tenga más preparada.
• Burbujeará y producirá más niebla si la bebida está a temperatura ambiente.
• Cuando la mayor parte del hielo seco se ha sublimado, se rodeará de hielo y flotará hacia arriba.
• Todavía quedará una pequeña parte de hielo seco en el centro de estos trozos de hielo así que NO los sirva o coma. 
• Con cuidado, sirva la bebida en vasos sin hielo seco.
• Añada hielo normal a los vasos para enfriar las bebidas.

Además de estas instrucciones de seguridad para las bebidas tenga en cuenta, además, estas otras instrucciones generales de uso:

• Nunca manipule el hielo seco sin guantes aislantes o utensilios adecuados: el contacto con el hielo seco provoca quemaduras por frío.
• Asegúrese de que no entran en contacto con el hielo seco personas no autorizadas, sobretodo menores o personas ebrias.
• No almacene o use el hielo seco en espacios cerrados sin ventilación. La sublimación del hielo seco puede provocar un desplazamiento del oxígeno y en lugares pequeños sin ventilación puede provocar la asfixia accidental
• No guarde el hielo seco en recipientes herméticos: una temperatura ambiental media-alta (20º o más) puede provocar la explosión accidental del recipiente.
• No transporte el hielo seco en la cabina de un vehículo. Sí, la cabina del vehículo cuenta como espacio pequeño sin ventilación y puede provocar la asfixia accidental, además de un accidente de circulación.
• No tire el hielo seco por el WC ni a la basura: sencillamente deje que se evapore lo sobrante al aire libre en un lugar bien ventilado

El hielo seco correctamente utilizado no supone ningún peligro ya que no es un producto tóxico y no contamina los alimentos. Sea responsable y haga un buen uso del hielo seco por su seguridad y la de los demás.